actualizar las condiciones de capacitación para los manipuladores de la carne y productos cárnicos comestibles en las actividades de expendio, almacenamiento y transporte de estos.
Proyecto de norma de MinSalud especifica busca establecer la capacitación para los manipuladores de carne en las actividades de expendio, almacenamiento y transporte y la autorización sanitaria de transporte de dichos productos
El ministerio de Salud, con el fin de generar acciones coordinadas en materia sanitaria en los eslabones de expendio, almacenamiento y transporte de carne y productos cárnicos comestibles, a través del presente proyecto de norma busca articular y estandarizar la autorización de transporte de la carne y productos cárnicos comestibles de las diferentes especies así como,
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