MinSalud estableció criterios que debe considerar el INVIMA en relación con la prohibición de los lactosueros de la leche en todas las etapas de la cadena productiva
Escrito por
prensa juridica
Ene 12,
2024
El MinSalud estableció el valor máximo permitido de la concentración de Caseinomacropéptido (CMP) en 30 pg/ml - mg/I, como referencia para las acciones de Inspección, Vigilancia y Control, desarrolladas por el INVIMA, que permitan evidenciar la adición de lactosueros en leche.
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